たけさとの週末ラーメン～虎視眈々～

寒い。本当に寒い。
こんな日はあったかいスープのラーメンをと思いながらも、朝からどうしても油助さんの油そばな気分です。

・・・温泉たまごをトッピングして、ニンニクたっぷり入れて、お酢とかラー油とか入れて、最後にあの劇ウマスープ割りをしたいっ・・・

というわけで、油そばをいただいてきました。
いつものように油そば(大盛)に温泉たまごのトッピングです。
相方は普通盛りでチャーシュー追加ということが多いのですが、今日は二人とも同じメニュー。

たっぷり混ぜていただきます。まずはそのまま数口。そのあとニンニクをお願いして数口、お酢をかけたり、ラー油(こちらは2種類あります)をかけたりして麺は完食。店主さんにスープをお願いし、少し残しておいたたまごやネギ、タレをスープ割りします。
いつも思うのですが、油助さんは麺もタレももちろん美味しいのですが、スープ割りをするとさらにシアワセ度が上がるので、とてもありがたいです。

店主さん、暖房のことなど気にかけてくださいます。ドアのすきま風もそっと閉めてくださったり。

美味しかったです。書いている内にまた食べたくなってきました。