たけさとの週末ラーメン～虎視眈々～

天国屋

Sun, 15 Sep 2013 20:47:36 +0900

大荒れの天気でしたが、近場のこちらへ。

限定をいただきました。1日限定12食で、
我々が頼んだら終わってしまいました。危ない危ない。

純水鮮魚系秋鮭と鮭節塩ラーメン

うんまーい!!
一見少なめに見えますが、そんなことないです。
深めの丼に透明スープ、全粒粉の細麺です。
スープの塩加減、最高～。ほわっと出汁が感じられ、
強すぎず弱すぎず、ほどよい塩加減のスープです。
麺を頂く前に、レンゲとまらない状態に突入。
トッピングの鮭の切り身も良いですね。
皮目を軽く炙ってあり、内側はほろりとほぐれるような、半レア状態?です。
ぱさつき感はゼロで、しっとりおいしく香ばしくいただけます。

イクラ丼付き

途中で、イクラ丼が提供されました。
漬けのイクラと大根おろしがトッピングされています。
ご飯の量は想像よりも多めで、おそらくお茶碗一杯よりも
少し多いぐらいではないでしょうか。
タレがかかっている状態で提供されますが、
もう、これは、アレでしょう。
最初はそのままいただいて、最後は少し残して、
ラーメンスープをかけていただきます。
うんまかったな～。

ちゃらんぽらん@座間

Sat, 14 Sep 2013 20:35:35 +0900

最寄りは小田急相模原のこちらへ

海老味噌

海老感たっぷりですね。
味噌感は、もうちょっとほしいです。
チャーシューは薄めながらでかいのが2枚。
これはこれで、おいしい。
穂先のメンマも大きいのが2つ入って
食感がよいですね。

ネギとんこつ

ネギたっぷりです。ネギ好きにはたまらないっす。
スープの塩味は私の想像よりもはっきりしたものでした。
ごちそうさま～。

TWO WAY PIZZA

Sun, 08 Sep 2013 19:20:11 +0900

年に数回程度、宅配ものを注文するのですが、
この日は「ピザ全品半額」キャンペーン実施中の
ツーウェイピザを頼んでみましたよ。

普段はなんとなくコスパ悪いので
(だって二人で、でかいピザ食い切れないし、
値段も2千円オーバー)

宅配ピザは食べないのですが、
前回頼んでおいしかったので

(実は半額になってから2度目の注文になります・・・)
この日も注文。

セレクト4(Mサイズ、
エビマヨ&チキンジェノバ&から揚げマヨラー&スーパーデラックス)

好きなメニューが4種類選べるこちらのメニューを注文。
半額券使用で、1610円でした。
撮影を待ちきれず、半分食べちゃった・・・
相変わらず、美味しいです!!!

キャンペーンはいつまでかわかりませんが、
配達時にまたまた頂いた半額券の有効期限は
2013年12月30日となっております。
確実に有効期限までに使いきりますよ!!!

3SO

Sun, 08 Sep 2013 12:34:47 +0900

恒例の3SOデー。
公式ブログにて、まもなく終了の告知がありましたので、
期間限定の以下2メニューを迷わず注文!!

新SIOしょうゆらーめん(M、味玉増量)

前回同様、スープ、たれ、油分の配合がパーフェクト。
どれも尖ってなくて、パーフェクトブレンド!!!
専用麺もプリプリで本当にウンマイ。
いやー、これ限定にしておくのがもったいない。
しかも、次回行くときには、ないかもしれないなんて・・・
寂しい限り。

冷やしえだまめ3SO(L、味玉増量)

おそらく、今年最後の冷やしえだまめ。
前回よりも更に味噌感が増して、おいしかったです。
来夏も頂けるといいな。
実は、Lサイズを食べるために、この一週間ほどは、
WiiFitで運動していたのです・・・

ぎょうざ

最近は夏バテ&運動不足で、ぎょうざ注文を控えていたのですが
この日は禁断症状が出たので、久しぶりの注文です。
相変わらずのパリモチシャクでおいしいですね!
次も絶対注文します。

今日の住人さんたち

オフロードな車たちでドライブ中でした。

246亭

Sat, 07 Sep 2013 19:58:02 +0900

店主さんのFBに、アゴダシの文字を見て、いても立ってもいられず
今週も246亭訪問と相成りました。

(なんてったって、たけさとのラーメン原点は、
かの、あごだしラーメン・・・
人生で最も多く食べた太公望@あきる野とベンチマークをかねて)
前回の予告では、次回は「姫」宣言でしたが、あっさりさっぱり撤回です。

今週のスペシャル

チャーシュー、存在感ありますね。
大きいだけじゃなく、焼豚感あって、うんまいです。

麺は縮れの細麺。おいしかったです。
同じ九州のあごだしでしたが、太公望ともだいぶ違う雰囲気で
楽しめました。
ごちそうさまでした。

壱六家

Fri, 06 Sep 2013 20:09:20 +0900

前回の濃厚さが忘れられず、夜にきちゃいましたよ。
でも、この日はなんとなく薄さが目立つ形となりました。
次回に期待!

ラーメン(塩)+ネギ+うずら

ラーメン(醤油)+特トッピング

ラーメン暁（＾＾）

Wed, 04 Sep 2013 20:22:20 +0900

仕事で蒲田へ。
潤と悩みつつも、暑いもので、またまたこちらへ。

本当に暑かったので、普段は食べないつけ麺系を
選択しちゃいました。
この日も前回食べたミニ貝柱丼をやっているも、
連日の暑さ&飲み過ぎで胃の調子がよくなかったので
やめておきました。

海老ポタつけめん

これは、もはやトマト味のパスタだよ!
トマト前面ではなかったものの、
ほどよく、トマトがきております。
その間にエビの甲殻系の味がきて美味しいですね。

でも、やっぱり、通常メニューのほうが好き!!!

3SO

Sun, 01 Sep 2013 19:23:17 +0900

たけさと的恒例の3SOデーでございます。
本日は、新SIOしょうゆも冷やしえだまめもどっちも食べたいぞ、
でも、決められない～
というわけで、1つずつ注文しました(途中で交換こ、を目論んで)。

新SIOしょうゆらーめん(M、味玉増量)

おおっ!!
スープを一口飲んで、思わず声が出そうになりました。
これは前回よりもさらにさらにうんまくなってますよ。
油分と塩加減との合わさった感じが、前回よりもさらにまとまっている
ような印象です。どれも尖りすぎず、でも決してぼんやりしているわけじゃない。まさにSIOとしょうゆがまとまっているのです。
麺もいい感じです。
いやぁ、頂くたびにうんまくなってますね。

冷やしえだまめ3SO(M、味玉増量)

うんまーい!!
こちらもスープを一口飲んで、声が出そうになりました。
前回よりも、味噌の風味が(ほんの少しですが)増えたように感じます。
もちろん、えだまめの風味が感じられる位の、絶妙な加減です。
前回のスープももちろん美味しいですが、今回のもさらに美味しい。
こちらも頂くたびにうんまくなっているなぁ。
やっぱりLサイズにするんだった・・・。(最近、運動不足なのでMサイズにしたけど。)

新SIOしょうゆも冷やしえだまめも、夏季限定なのですよね。
ということはつまり、もうまもなく、頂けなくなってしまう可能性が・・・。
いつまでなのか非常に気になります。
次回うかがうときにはまだ間に合うかな～。

どちらも定常メニューになってくれるとうれしいのですが、
そうすると、今度は毎回食べるものを悩みすぎてしまうので
ジレンマだったりします・・・

頂き物

名前からして魅力的すぎます。
めちゃくちゃ、ふわっとしていて、味噌&チーズの風味が
よいですね。ビールがとっても進みます。
美味しくいただきました。ごちそうさまです。

246亭

Sat, 31 Aug 2013 19:14:00 +0900

今日は新店の気分。
ヘビーローテで確認しているブロガーさんのページを参考に
こちらのお店に行ってきました。

殿

鶏だけでとっているというスープは、これでもか!!ってくらい濃厚。
実は鶏白湯系は苦手なのですが、ここのスープは全然大丈夫っていうか
ものすごく美味しい。今まで食べたことのない味で
鶏だけにとことんこだわると、こんなにも美味しくなるのかと
思いました。
チャーシューも炙られていて、炙り具合がとてもよい!
いやー、これは近所によい店を見つけてしまった。

246ちゃんぽん(バイクの大会日本一記念の限定)

初訪店で限定メニューを頼んでしまいました。
うんまい、です。スープは優しい味わいで、野菜等の具材の旨みが
感じられます。具材はたっぷりもやしの他にも、にら、にんじん、豚バラスライス(炙ってある?)、さらに魚介(えび、いか、あさり)も入っています。
麺がまた、Sの好み!
ぴろぴろの縮れ麺はもともと大好物ですが、
この麺でちゃんぽんをいただけると思っていませんでした。
ご主人の調理中の手元は見えませんので確実ではありませんが、
麺を茹でる前に丁寧に麺をぎゅっぎゅっともみこんでいらっしゃるご様子。
この麺、好きだな～。

あっさり系からこってり系まで。醤油、塩、味噌まで、と
種類も豊富ですので、通っちゃいそうですね。
今度うかがうときは、「姫」をいただきたいです。

箱根

あいにくの曇りでした。。。

6889cafe

Sat, 31 Aug 2013 19:12:23 +0900

暑いぞ、生ビールが飲みたいぞ、というわけで、
2人して、夜に南町田にある6889カフェさんにうかがいました。

店内大盛況です。
2時間の飲み放題を頼みましたが、この日までの期間限定で
980円のビール飲み放題もあったようです。
ビール党の2人なので、こちらも良かったかも。

気まぐれサラダとカフェセレクト(プレート)をつまみに
ハートランドの生ビール。最高ですね。
こちらは植物性食材のみの使用だそうです。美味しかったです。
玄米ごはんはどうやったらあんなにしっとり美味しく炊けるんだろう?

追加で、オリーブの盛り合わせとズッキーニのピクルスをいただいて
ごちそうさま。満足です。

またお邪魔します。

ラーメン暁（＾＾）

Thu, 29 Aug 2013 23:35:00 +0900

今日は仕事で蒲田へ。
久しぶりに潤で味噌でもと、昨晩から考えつつも
暑さに負けて、職場から割と近いこちらへ。

店内で券売機前に行くと、店員さんが
ささやき声で限定丼(100円)やってますとのことで
Tには珍しくそちらお注文、
なので、ラーメンはデフォを頼みました。

ラーメン

相変わらず、出汁がふわっと来て、
さらに醤油の香りがよいですね。
メンマがコリコリで前回食べたときと
だいぶ印象が違う感じ。
チャーシューは外側がカリカリで
中側がジューシーでかなり好み。
(表現正しくないかもしれないですが
上質のベーコンを厚めでいただいた感じ)

ミニ貝柱丼

こちらが本日の限定丼。
貝柱もりだくさんに刻んだシソとタレがかかってます。
味は割りと薄めですが、ラーメンのスープと
一緒に頬張るとメチャ旨い。

蒲田に行ったら是非こちらのお店へ。
蒲田だと、潤&暁が外せないです。

勝手にランキング(町田編)

Thu, 29 Aug 2013 21:11:41 +0900

さぁ、今日から始まりました、
たけさとによる「勝手にランキング」。
第一弾は、ホームであります、"町田編"です。
諸事情により、1店舗1メニューまででランキング。
(だって、そうしないと、上位は2店舗確定だもの)

第1位辛3SO(at 3SO) by T & S
第2位塩ラーメン(at 天国屋) by S
地獄ラーメン(初級)
+チャーシュー(at 天国屋) by T

第3位ワンタン麺(at 竹の助) by S
チャーシュー麺(at 竹の助) by T

なんと、店レベルでは、TもSも一緒。
実はメニューレベルだと、僅差でいろいろ
出したいメニューがあるんだけど・・・

郎郎郎

Sun, 25 Aug 2013 19:22:37 +0900

特辛味さぶろうプチラーメン(野菜多め、ニンニク、辛あげ)

さぶろうプチラーメン(野菜多め、ニンニク、辛あげ)

冷やしえだまめ３SO

Sat, 24 Aug 2013 19:09:23 +0900

3SOさんのブログに、「冷やしえだまめ3SO」提供
との記事があり、さっそくお邪魔することに。

約1年ぶりの冷やしえだまめ、2人ともとても楽しみ。
ひと夏に3SOさんの限定冷やしを2種類もいただけるなんて、シアワセでございます。

2人も大好きなぎょうざもいただきたかったですが、ここはぐっと堪えて、2人そろって「冷やしえだまめ3SO(L)」を注文することに。

本日は店内で少し待ち時間があったので、
券売機やら店内ポスターやらの写真を撮らせていただきました。
本日の住人さん

おや、こちらでも住人さんお2人様がお寛ぎのご様子。
隣で待たせてくださいね。

券売機(2013年8月24日現在)

すっかり見慣れた券売機、写真は初めて撮りました。

本日のたけさとの目当てはこちら。8月18日から提供されている(by 3SOさんブログ)、冷やしえだまめ3SOです。これを読んでいるだけで、期待が高まります。

もう一つの夏限定ラーメン

前回いただいてから少し時間が空いてしまっています。次回は、新SIOしょうゆにしようかな、などと、
今日のラーメンをいただく前から次回の注文を考えてしまったり。

通常メニューですが、数量限定の辛3SOらーめん

あ、辛い3SOもここ何回かいただいていないな～。夏に辛いのも良いんですよね。次回は辛いのもいただきたいなぁ。

こういうポスターもじっくり読ませていただきつつ、
大盛況の店内で、たけさとは2人ともいい子で待っていましたよ。

いよいよ着席してラーメンを待ちます。
冷やしえだまめ3SO(Lサイズ、味玉増量)

ついに到着。具材たっぷり、盛りもきれいです。
スープを一口。うんまい。ほんのりとやわらかい味噌風味、枝豆の香りと味はほわっと感じる程度です。味噌ラーメンに慣れていると塩味を控えめに感じますが、トッピングの炙りバラチャーシューやツナの塩味が加わるとまた雰囲気が変わります。昨年のスープよりも味噌感が(ほんの少しですが)増えた印象で、たけさと的にはその点も今年のものの方がさらに好みです。
大根とにんじんのつまは、歯ごたえが面白かったです。ツナのチーズの味は前面には出てきません。少しずつスープに混ぜて、麺と合わせていただきました。たけさと的には、トッピングでは炙りバラチャーシューが特に気に入りました。

スープの量は、通常のラーメンよりはもちろん少ないですが、(いわゆる一般的に市販されているような冷し中華のようなスープよりは多く、)レンゲで所々すくいながら楽しめる量です。前回の「ピリ辛肉３ＳＯ冷やしめん」の時にも書きましたが、少なすぎず多すぎず、スープも楽しませていただけます。このスープ、冷製ポタージュのようにまろやかでうんまいので、たけさと的にはもっと多くてもうれしいです(←超わがまま)。

今日の富士山

3SOさんの後、道志みちを抜けて山中湖へ。曇天だったので期待していませんでしたが、久しぶりに富士山の稜線を確認できました。たけさとが行くときは、晴れている日でも、富士山に雲がかかっていることが多かったので、久々の富士山との対面、うれしかったですね。
夏休み中ということもあり、合宿?とおぼしきワコウドたちと多く出会いました。

次回は何をいただこうかな～。

武蔵(蒲田)

Wed, 21 Aug 2013 23:17:58 +0900

今日は仕事で蒲田へ。
あの、一世風靡した武蔵が蒲田進出とのことで
行ってきましたよ!
実は武蔵系が初めてだったりします。

50名オーバーは入ろうかという店舗。
11時40分くらいの来店にもかかわらず、
8割方埋まってます。
ですが、ほとんど待たずに到着。

武蔵らーめん

デフォのラーメンにチャーシュー、角煮、味玉が追加になるもののようです。
分量的には、割と丁度いい感じ。
小食のTがこの状態ですので、
全部のせの、このメニューじゃなかったら
かなり少なめかも。
一般的な成人男性は大盛りが良いかと。

具のそれぞれは、それなりの味なものの
チャーシューは・・・な感じでした。

スープも出汁の部分がもうちょっとがんばって
ほしい感じです。

やっぱり、Tは有名店と相性悪い!!!